Vacature

Over enkele maanden is de lente weer aangebroken. Dat betekent maaréén ding: Keukenhof 2022 in Lisse (op ± 16km van Leiden) opent haar deuren! Ben jij die ervaren chef-kok die wij voor Albron zoeken? En ben jij toe aan een nieuwe uitdaging? Als chef-kok in Keukenhof heb je veel verantwoordelijkheid in een dynamische en hectische omgeving. Daarnaast geef je leiding aan een groot team.

wat bieden wij jou
  • Veel verantwoordelijkheid: aansturing groot team
  • Gratis pendelbussen of gratis parkeergelegenheid
  • Werken met splinternieuwe keukenfaciliteiten
  • Geen dag is hetzelfde omdat het een uniek event is
  • Naast hard werken veel gezelligheid met collega's
  • Twee maanden verdienen van 24 maart - 15 mei
wie ben jij

Als chef-kok heb je een passie om alle bezoekers van heerlijk eten te voorzien. Een unieke werkplek om je ervaring uit te breiden. Daarom is het van belang dat je fulltime beschikbaar bent van 8 maart tot en met 14 mei 2021. Ook in de weekenden. Wat we verder van je vragen:

  • Je hebt minimaal een MBO+ werk- en denkniveau;
  • Je hebt een afgeronde koksopleiding;
  • Je hebt aantoonbare ervaring in de keuken en productkennis;
  • Je bent kwaliteitsgericht (naleving van HACCP);
  • Je bent stressbestendig en flexibel: jij ziet in elk probleem een uitdaging!
wat ga je doen

Als chef-kok ben jij verantwoordelijk voor het runnen van de keuken. Je coacht en stuurt het keukenteam aan dat bestaat uit zelfstandig werkend koks en keukenassistenten. Je zorgt voor de dagelijkse bestellingen en voorbereidende werkzaamheden. Je houdt de voorraden bij en houdt controle op de kwaliteit. Daarnaast kun jij je creativiteit kwijt in de ontwikkeling en groei van je collega’s. Samen met jouw team zorg je ervoor dat deze grote aantallen bezoekers een heerlijke maaltijd kunnen nuttigen. Tot slot coördineer je de opruim- en schoonmaakwerkzaamheden.

waar ga je werken

Keukenhof in Lisse is hét lentepark vol met mooie bloemen dat jaarlijks ongeveer 1,5 miljoen bezoekers verwelkomt. Komend seizoen staat Keukenhof in het thema van ‘Flower Classics’. Bloemen horen al eeuwenlang bij het leven van mensen. Bloemen worden als klassieke symbolen in kunst, architectuur en design gebruikt. De tulp voor de start van de lente en de roos als symbool voor de liefde! Keukenhof brengt deze klassiekers samen. Dit met de tulp als stralend middelpunt! Bezoekers zijn een dagje uit en daarom hangt er een goede sfeer. Ook onderling met de collega’s hangt er een gezellige sfeer. Samen de schouders eronder zetten om iedere dag weer een onvergetelijk evenement ervan te maken.

  • Keukenhof is open van 24 maart tot en met 15 mei;
  • Leuke collega's die net zo dol zijn op horeca werk als jij;
  • Unieke werkplek om ervaring op te doen.
sollicitatie

Ben jij de chef-kok die wij voor Keukenhof zoeken? Wees er dan snel bij en reageer direct via de‘solliciteren’ button! We kijken uit naar je sollicitatie.

Uiteraard staat deze vacature open voor iedereen die zich hierin herkent.